Vitlök Allium sativum MESSIDROME 60/+

Vitlökssorten Messidrome (Allium sativum) är en fransk klassiker som är känd för sina stora, vackra vita lökar med 8-12 stora klyftor per lök och en tydlig vitlökssmak. Den är en pålitlig sort som passar bra i både mildare och hårdare klimat och är lätt att odla. Messidrome är en "soft-neck" vitlök, vilket betyder att den är flätbar. Egenskaper: Ursprung: Sydöstra Frankrike, där den odlats i generationer. Utseende: Vita lökar med stora klyftor, 8-12 st per lök. Smak: Stark och tydlig vitlökssmak. Skörd: Kan skördas tidigt på säsongen som primörer, eller senare för torkning och lagring. Flätbar: Ja, på grund av att den är en soft-neck vitlök. Odling: Lättodlad, passar både i gynnsamma och tuffare klimat. Odlingstips: Plantera på hösten, cirka 6-8 veckor innan frosten, med 5 cm djup och 15 cm mellan varje klyfta. Jorden bör vara väldränerad och ha ett högt organiskt innehåll. Håll jorden jämnt fuktig, men undvik övervattning. Skörda när bladen börjar gulna och vissna. Låt löken torka ordentligt innan du lagrar den. Användning: Färsk: Som primörer på våren eller förhösten. Torkad: Långtidslagring för användning i matlagning under hela året. Smak: Kan användas i många rätter som kräver en stark vitlökssmak, som pastarätter, grytor, marinader, såser och soppor. Rostad: Får en söt och karamelliserad smak vid rostning. Övrigt: Messidrome är en robust och tålig sort som är motståndskraftig mot många vanliga sjukdomar. Den är känd för att vara en pålitlig och högavkastande sort. Messidrome är en bra sort för både nybörjare och erfarna odlare. VITLÖKSODLING Vitlök, Allium sativum, odlas lämpligen på djupbearbetade, humus- och näringsrika sandjordar eller medeltunga, sandblandade lerjordar. Får vitlöken stå i för våt jord, kommer den att ruttna under vintern. Lämplig planteringstid är från mitten av september i norra Sverige, mitten av oktober i mellansverige och t.o.m. november i södra Sverige. Om löken planteras för tidigt hinner den växa för mycket redan under hösten vilket kan medföra att den lättare skadas under vintern. Utsädesåtgången är ca 2 lökar per m². Detta motsvarar ca 2 kg per 10/m². Med 10 cm plantavstånd går det ca 1-2 lök per löpmeter. En lök av sorten SABADROME har 10 – 18 klyftor. Dela löken i klyftor. Klyftorna planteras, med rotändan ner, med 35 – 40 cm radavstånd och 10 – 15 cm avstånd i raden. Plantera så djupt att 4 – 5 cm jord täcker klyftorna. Använd inte färsk stallgödsel eller färsk kompost när du gödslar. Om du använder naturgödsel/kompost, ska den vara väl brunnen/förmultnad. TÄNK PÅ ATT GÖDSLA TIDIGT, redan när snön smälter, och sedan ett par gånger till före midsommar. Den första vitlöken kan skördas som färsk i början på sommaren, med en 2 – 4 cm stor lök och helt grön blast. I mitten av juli, början av augusti är det dags att skörda. Du får pröva dig fram för bästa tidpunkt. Blasten har nu delvis gulnat och löken är klar. Låt den inte stå kvar i jorden för länge, då spricker det yttre, skyddande skalet med risk för att du kan få mögelangrepp. Låt löken torka ordenligt på ett luftigt och varmt ställe i ca 2 veckor. Bästa temperaturen för långtidslagring är torrt och rumstemperatur. LYCKA TILL MED DIN VITLÖKSODLING ! !