Mullbär

Mullbär växer på träd och är därför rent tekniskt egentligen en frukt som odlas lite överallt i världen. De kommer ursprungligen från Grekland och Turkiet men fanns även i Asien. Idag odlas de världen över men största delen av bären kommer ifrån Grekland, Turkiet och Uzbekistan.

Bären är mycket rika på goda ämnen såsom C-vitamin och järn. Träden som mullbär växter på har länge varit mycket viktiga i Kina då silkesmasken uteslutande lever i mullbärsträd. Det har gjorts försök att odla mullbär i Sverige i två omgångar främst för att kunna få fram silke men de kalla vintrarna i Sverige tog hårt på träden och båda projekten fick läggas ner efter ett tag.