Vitlök Allium sativum MESSIDOR 60/+

Vitlökssorten "Messidor" är en fransk klassiker som är känd för sina stora, vita lökar med många klyftor och en karakteristisk smak. Den är populär bland restaurangkockar och passar bra för både matlagning och inlagring. Messidor är en "soft-neck" sort, vilket innebär att den har mjukare stjälkar och är lämplig för flätning. Här är några egenskaper och tips för odling av vitlök "Messidor": Skörd: Messidor ger stora, välformade lökar med en stark smak. Smak: Sorten har en mustig och fin smak som passar bra i många maträtter. Odling: Den är köldtålig och lättodlad, och lämpar sig för både ekologisk odling och traditionell odling. Lagring: Vitlök "Messidor" har bra lagringsegenskaper och kan lagras under en längre tid. Flätning: Eftersom den är en "soft-neck" sort kan den flätas. Plantering: Vitlök planteras vanligtvis på hösten, men kan också planteras på våren. Jord: Vitlök trivs i fuktig jord och behöver näringsrik jord för att trivas. Skadedjur: Vitlök kan hjälpa till att hålla skadedjur borta från andra växter när den planteras i närheten. Skörd: Du kan skörda vitlöken antingen som primörer tidigt på sommaren, eller som fullvuxna lökar på sensommaren VITLÖKSODLING Vitlök, Allium sativum, odlas lämpligen på djupbearbetade, humus- och näringsrika sandjordar eller medeltunga, sandblandade lerjordar. Får vitlöken stå i för våt jord, kommer den att ruttna under vintern. Lämplig planteringstid är från mitten av september i norra Sverige, mitten av oktober i mellansverige och t.o.m. november i södra Sverige. Om löken planteras för tidigt hinner den växa för mycket redan under hösten vilket kan medföra att den lättare skadas under vintern. Utsädesåtgången är ca 2 lökar per m². Detta motsvarar ca 2 kg per 10/m². Med 10 cm plantavstånd går det ca 1-2 lök per löpmeter. En lök av sorten SABADROME har 10 – 18 klyftor. Dela löken i klyftor. Klyftorna planteras, med rotändan ner, med 35 – 40 cm radavstånd och 10 – 15 cm avstånd i raden. Plantera så djupt att 4 – 5 cm jord täcker klyftorna. Använd inte färsk stallgödsel eller färsk kompost när du gödslar. Om du använder naturgödsel/kompost, ska den vara väl brunnen/förmultnad. TÄNK PÅ ATT GÖDSLA TIDIGT, redan när snön smälter, och sedan ett par gånger till före midsommar. Den första vitlöken kan skördas som färsk i början på sommaren, med en 2 – 4 cm stor lök och helt grön blast. I mitten av juli, början av augusti är det dags att skörda. Du får pröva dig fram för bästa tidpunkt. Blasten har nu delvis gulnat och löken är klar. Låt den inte stå kvar i jorden för länge, då spricker det yttre, skyddande skalet med risk för att du kan få mögelangrepp. Låt löken torka ordenligt på ett luftigt och varmt ställe i ca 2 veckor. Bästa temperaturen för långtidslagring är torrt och rumstemperatur. LYCKA TILL MED DIN VITLÖKSODLING ! !