Vitlök Allium sativum CRISTO 60/+

Vitlök, Allium sativum, är en populär lök som används som krydda i matlagning. Sorten Cristo är en lagringsduglig vitlök med mjuk hals (softneck), vilket innebär att den saknar en förvedad del i mitten av löken och är lämplig för flätning. Den har en mild och fin smak. Plantering och skörd: Vitlök planteras vanligtvis på hösten, cirka 4-6 veckor innan tjälen går i marken. Lökarna sätts med rotändan nedåt, 4-5 cm djupt och med ett radavstånd på 35-40 cm och 10-15 cm avstånd i raden. Skörda vitlöken när blasten delvis har gulnat och löken är klar, vanligtvis i mitten av juli eller början av augusti. Låt löken torka ordentligt på en luftig och varm plats i cirka två veckor innan lagring. Vitlök kan skördas som primör tidigt på sommaren med grön blast och liten lök, eller senare på säsongen när den är fullvuxen. Cristo-sortens egenskaper: Cristo är en softneck-sort, vilket gör den lämplig för flätning. Den har en mild och fin smak. Vitlöken är lagringsduglig. Skalet är vitt med rosa skimmer. Klyftorna är medelstora.