Asparagus officinalis 'Gijnlim' är en av de populäraste sparrissorterna i norra Europa tack vare sin tidiga mognad och rikliga avkastning. Den är en 100 % hanhybrid, vilket innebär att plantan lägger all energi på att producera kraftiga skott istället för frön.
Egenskaper
Användning: Fungerar utmärkt för odling av både grön och vit sparris.
Skörd: Producerar raka, släta skott med hög kvalitet och tät knopp.
Smak: Söt och delikat smak med mild, jordnära doft.
Växtsätt: Upprättväxande grönt bladverk som når en höjd på cirka 100–150 cm.
Härdighet: Mycket tålig och kan odlas i stora delar av Sverige; i sandig jord klarar den sig bra upp till zon 5.
Odling och skötsel
Växtplats: Trivs bäst i full sol och på en vindskyddad plats.
Jordmån: Kräver väldränerad, näringsrik och gärna sandblandad jord med ett högt pH-värde (runt 7,0–7,5).
Plantering: Sätts i 15–20 cm djupa fåror med ett avstånd på ca 30–40 cm mellan plantorna. Plantering sker främst under april–maj när jorden är brukbar.
Skörd: Skörden börjar tidigt på våren (april–maj). Man bör vänta till det tredje året efter plantering innan man skördar fullt ut för att låta plantan etablera sig.