Asparagus officinalis 'Backlim' är en högavkastande, holländsk sparrissort som är särskilt uppskattad av yrkesodlare för sin jämna kvalitet och motståndskraft. Den är en 100 % hanhybrid (F1), vilket innebär att den fokuserar all energi på skottbildning istället för frösättning, vilket ger tjockare och fler stänglar.
Egenskaper och användning
Skördetid: 'Backlim' är en medelsen till sen sort. Den är idealisk att kombinera med tidigare sorter som 'Gijnlim' för att förlänga skördesäsongen.
Färg: Sorten är mångsidig och passar utmärkt för odling av både grön sparris (ovan jord) och vit sparris (genom kupning).
Skott: Producerar raka, mjälla och tjocka stänglar med fasta knoppar och hög motståndskraft mot håligheter, rost och rosa missfärgning.
Odling och skötsel
Läge: Trivs bäst i full sol och på en vindskyddad plats.
Jord: Behöver väldränerad, näringsrik och gärna sandblandad jord. Ett högt pH-värde (6,5–7,5) är gynnsamt.
Plantering: Sätts vanligtvis som barrotade "kronor" under våren (april–juni). För vit sparris krävs ett djupare planteringsdjup på ca 20–25 cm för att möjliggöra kupning.
Härdighet: Mycket härdig och kan odlas i större delen av Sverige (upp till zon 6–7 beroende på lokala förhållanden).
Skörderekommendationer
År 1 (planteringsåret): Ingen skörd. Låt plantan etablera sig och växa upp till gröna plymer.
År 2: Skörda mycket sparsamt (ca 1–2 veckor) om plantan vuxit bra.
År 3 och framåt: Full skörd fram till midsommar. Efter midsommar måste plantan få växa fritt för att samla näring inför nästa år.