Aralia cordata 'Sun King' kallas på svenska för sallatsaralia. Det är en dekorativ perenn som är särskilt populär för sitt lysande limegula till guldgula bladverk.
Snabbfakta och egenskaper
Namn: Sallatsaralia (ibland även kallad japansk nardus).
Bladverk: Stora, sammansatta blad i en intensiv limegul färg som skapar en stark kontrast mot mörka stjälkar.
Blomning: Får små, diskreta vita blomflockar under sensommaren (juli–september), följt av små svarta bär som är oätliga.
Växtsätt: En buskliknande perenn som kan bli mellan 80 och 180 cm hög beroende på växtplats. Den vissnar ner helt på vintern och skjuter nya skott från marken på våren.
Ätbarhet: I Japan betraktas de unga, späda skotten som en delikatess med en smak som påminner om sparris.
Skötsel och placering
Läge: Trivs bäst i halvskugga. För att behålla den starka gula färgen behöver den några timmars sol, men den bör skyddas från den starkaste middagssolen för att bladen inte ska brännas.
Jord: Föredrar näringsrik, mullrik och jämnt fuktig jord. Den är känslig för torka och bör vattnas regelbundet.
Härdighet: Anges ofta ha härdighet B (kan odlas i stora delar av landet i skyddat läge) eller C (kan odlas i stora delar av landet på en gynnsam växtplats). Den klarar temperaturer ner till cirka -15°C till -30°C beroende på källa och etablering.