Sötkörsbär 'Dönnissen' (Prunus avium 'Dönissen') är ett medelstarkväxande fruktträd som ger rikliga skördar i augusti av medelstora, gyllengula och mycket söta bär. Trädet ympas på grundstammen 'Colt' (P.Colt), vilket ger en medelstark tillväxt. Sorten är lämplig för södra Sverige (zon 1-2) och kräver soligt läge.
Bär: Gyllengula/vitgula, senare bärnstensgula. Fast, sött kött med ofärgad saft.
Grundstam: P.Colt (ger en höjd på ca 4-5 meter).
Pollinering: Kräver en annan körsbärssort som pollinerare, t.ex. 'Büttners Späte Rote'
Mognad: Sent, augusti.
Skötsel:
Trivs bäst i soligt läge på näringsrik, kalkrik och väldränerad jord. Beskärs lätt under sensommar eller tidig höst (JAS-perioden).
Det förmodas att sorten framkommit i Gruben i Tyskland. Känd i Danmark sedan 1920. Hör till de sötkörsbärssorterna med svagare växtsätt. Blommar sent på säsongen. Är en sund sort. Kan spricka i fuktigt väder. Bäret är litet till mellanstort, formen är avrundad hjärtform, lite tilltrykt vid stjälken. Den gulgröna grundfärgen blir vitgul och senare bärnstensgul. Frugter i starkt solsken kan ha en lätt orangegul ton, men frukten är utan täckfärg. Skalet är blankt och skinande, tjockt och segt. Köttet är vitgult med framträndande ådror. Det är fast och har ofärgad saft i rikliga mängder. Smaken är söt, lite bitter. Mognar sent på säsongen och håller sig länge på trädet. Bör hänga tills den är mogen, annars är den dålig i kvaliteten.
Leveranshöjd 150-250 cm