Fragaria ananassa 'Sonata' är en medeltidig, tålig svensk jordgubbsort som ger stora, koniska, ljusröda bär med söt och frisk smak, idealiska för färsk konsumtion, sylt och bakverk, och fungerar bra i odlingszon 1-4 med solig placering och näringsrik jord. Sorten är känd för sitt fasta fruktkött, goda hållbarhet och motståndskraft mot regn, och ger oftast riklig skörd från juni till juli.
Egenskaper
Mognad: Medeltidig (juni-juli).
Bär: Stora, koniska, ljusröda, söta med frisk smak, fast fruktkött.
Växt: Medeltidig, god avkastning, tålig mot kyla och regn.
Skötsel
Placering: Soligt läge.
Jord: Näringsrik, mullrik, väldränerad.
Vattning: Regelbunden, jorden ska vara jämnt fuktig.
Täckning: Använd halm eller bark för att hålla bären rena.
Skydd: Fiberduk kan skydda mot vårfrost och fåglar.
Ogräs: Håll landet ogräsfritt.
Odlingstips
Plantera inte i jord där jordgubbar vuxit de senaste fyra åren.
Skörda allteftersom bären mognar, men täck över under skördetiden för att skydda mot fåglar.
'Sonata' är en populär och pålitlig sort för svenska förhållanden.