Fragaria ananassa Elsanta I Svenskt namn :Jordgubbe I Krukstorlek : 10,5c I Förväntad Höjd : 20 cm I Blomningstid : juni-sept

Jordgubben 'Elsanta' (Fragaria ananassa 'Elsanta') är en populär, medeltidig sort känd för sina stora, hållbara bär med sötsyrlig smak. Den är en pålitlig och produktiv hybrid som ursprungligen utvecklades i Nederländerna. Egenskaper Bär: Sorten producerar stora, kägelformade, klarröda bär med fast fruktkött. Smaken beskrivs som sötsyrlig, och aromen intensifieras ju mognare bären blir. De är mycket hållbara efter skörd, vilket gör dem lämpliga för både färskkonsumtion, sylt och infrysning. Växtsätt: 'Elsanta' har ett brett bladverk med kraftiga och starka blad och ett upprätt växtsätt. Mognadstid: Det är en medeltidig sort, vilket innebär att bären mognar från juli till september. Användning: Bären har en stark jordgubbsarom och passar utmärkt till desserter, smoothies och sylt. Odling och skötsel Läge: 'Elsanta' trivs bäst i fullt soliga lägen för att ge bäst skörd. Jord: Den föredrar näringsrik, väldränerad, mullrik och gärna kalkfattig jord. Det är viktigt med frisk jord med god struktur eftersom sorten är känslig för rotsjukdomar. Härdighet: Sorten är relativt frostkänslig och rekommenderas i första hand för odling i södra Sverige, eller med extra vintertäckning i kallare zoner. Härdighet anges till cirka -15°C. Plantering: Plantera jordgubbsplantorna med ett avstånd på 30-40 cm och ett radavstånd på minst det dubbla. Bästa tiden att plantera är i juli och början av augusti så att plantorna hinner etablera sig inför nästa års skörd. Skötsel: Vattna regelbundet, särskilt under varma perioder, då jordgubbar inte gillar att torka ut. Rensa bort oönskade utlöpare för att fokusera energin på bärproduktionen. Gödsla direkt efter skörd för att stärka plantan inför nästa säsong.