9001 Salvia officinalis Berggarten I Svenskt namn :Kryddsalvia I Krukstorlek : 11c I Förväntad Höjd : 60 cm I Blomningstid : juni-juli

Salvia officinalis 'Berggarten' är en populär, flerårig kryddsalvia som kännetecknas av sitt dekorativa, grågröna bladverk och sin robusta natur. Den används flitigt både som kryddväxt i matlagning och som en tålig prydnadsväxt i trädgården. Egenskaper och Utseende 'Berggarten' är en kompakt och buskig perenn som vanligtvis når en höjd av cirka 40-50 cm. Bladverk: Bladen är avlånga, luddiga och har en distinkt grågrön färg och aromatisk doft. Blommor: Den blommar med ljust lila blommor under juni och juli. Växtsätt: Den har ett buskigt växtsätt med vedartade stjälkar. Användning Denna sort av salvia är mycket mångsidig och uppskattas för sina kulinariska och medicinska egenskaper. I köket: De smakrika bladen passar utmärkt till ljusare kött som kyckling, fläsk, lamm och kalv, samt i korv och till fiskrätter. Bladen kan användas färska, antingen hela som smaksättare i rätter eller frästa i pannan. Medicinalväxt: Historiskt sett har salvia använts inom folkmedicinen för att behandla en rad åkommor, inklusive matsmältningsproblem, inflammation och som svettreducerande medel. I trädgården: Dess attraktiva bladverk och tålighet gör den till ett populärt inslag i kryddträdgårdar, rabatter och som kantväxt. Odling och Skötsel 'Berggarten' är relativt lättskött, men trivs bäst under specifika förhållanden. Läge: Föredrar ett fullt soligt läge. Jord: Kräver väldränerad jord, gärna lätt och kalkhaltig. Den tål torka bra när den väl har etablerat sig, men rötterna bör inte stå i blöt under långa perioder. Vattning: Vattna regelbundet men låt jorden torka ut mellan vattningarna. Övervintring: Sorten är en härdig perenn som kan övervintra utomhus i väldränerade lägen i stora delar av Sverige (upp till zon 5). Den bör dock skyddas eller tas in om den odlas i kruka, då den inte klarar att övervintra i kruka utomhus i kallare klimat. Beskärning: Beskär på våren eller hösten för att främja en buskigare och tätare tillväxt.