Mentha spicata 'Moroccan', även känd som marockansk mynta eller mojitomynta, är en populär och aromatiskt flerårig kryddväxt, känd för sin starka, söta och uppfriskande smak. Den används traditionellt för att göra marockanskt myntate och är ansedd som den bästa myntan för mojito-drinkar.
Växtbeskrivning och användning
Smak och doft: Sorten har intensiv spearmintsmak och en behaglig doft. Bladen beskrivs som mildare och sötare än vanlig grönmynta.
Kulinariska användningar: Förutom te och drinkar är bladen (som kan användas färska eller torkade) goda i sallader, såser, desserter, grytor och soppor.
Utseende: Plantan har ljusgröna, ibland lätt krusiga blad med sågade kanter och vita eller ljust lila blommor som blommar under sommarmånaderna (juni till augusti).
Växtsätt: Det är en kraftigt växande perenn som sprider sig snabbt via underjordiska utlöpare (rhizomer). Den blir cirka 50-60 cm hög.
Medicinsk användning: Liksom andra myntasorter har den historiskt använts i huskurer för matsmältningsproblem och för att fräscha upp andedräkten.
Odling och skötsel
Läge: Trivs bäst i sol till halvskugga.
Jord: Föredrar näringsrik, fukthållande men väldränerad jord.
Härdighet: Växten är vinterhärdig och klarar temperaturer ner till cirka -28°C.
Skötselråd:
Begränsa spridning: På grund av sitt aggressiva växtsätt rekommenderas det starkt att odla den i kruka, i en upphöjd bädd, eller i ett avgränsat område i marken för att förhindra att den tar över rabatten.
Vattning: Kräver regelbunden vattning, särskilt under torra perioder.
Beskärning: Kan klippas ner efter blomning för att främja ny tillväxt och hålla plantan kompakt.
Nyttiga insekter: Blommorna lockar till sig bin, fjärilar och andra nyttiga insekter.