Sötmandel : Prunus dulcisBusk Co

Prunus dulcis (sötmandel) är ett vackert, tidigblommande litet träd eller buske (ca 2-5 m) med rosa-vita blommor som trivs i soligt, skyddat läge, främst i zon 1-2. Den ger ätbara mandlar i sammetsludna frukter under hösten och kan odlas i väldränerad, kalkrik jord eller i kruka. Den är oftast självfertil. Skötsel och odling Placering: Soligt och varmt, gärna en skyddad plats för att undvika frost på de tidiga blommorna. Jord: Trivs i näringsrik, väldränerad, gärna kalkhaltig jord. Storlek: I Sverige blir mandelträdet oftast 2–3 meter högt, men kan nå upp till 10 meter under optimala förhållanden. Blomning: Blommar tidigt på våren (mars-april) på bar kvist, med rosa-vita blommor. Frukt: Producerar stenfrukter som mognar i september-oktober. Härdighet: Passar bäst i zon 1-2. Användning Sötmandel (Prunus dulcis var. dulcis) kan ätas direkt, till skillnad från bittermandel (Prunus dulcis var. amara) som är giftig i större mängd. De är utmärkta för mandelmjölk, bakning och matlagning. Leveranshöjd 80-120 cm