Sättpotatis Amandine 3 Kilo

Sättpotatis Amandine är en populär, fransk gourmetpotatis känd för sin mandelform, tunt gula skal, fasta gula kött och utmärkta primörsmak, användbar som både färsk- och matpotatis och uppskattad av kockar för sin mångsidighet i köket (kokning, stekning, rostning). Den är motståndskraftig mot potatiskräfta och skorv. För odling förgros den i ljust, svalt utrymme, planteras när jorden är över +8°C och kupas under sommaren för att undvika sol-grönfärgning. Egenskaper Typ: Fast, tidig delikatesspotatis/färskpotatis. Utseende: Mandelformad, avlång, med tunt gult skal och gult kött. Smak: Delikat, utmärkt primörsmak som håller även efter lagring. Användning: Utmärkt till kokning, stekning, ugnsrostning och kan ofta lagas oskalad. Resistens: Potatiskräfta, medel mot bladmögel. Odlingstips Förgroning: Börja 4-5 veckor innan utplantering i ljus, sval miljö (8-15°C) för att få knubbiga groddar (1-1,5 cm). Plantering: Plantera när jordtemperaturen är minst +8°C, med groddarna uppåt. Avstånd: Ca 30 cm mellan potatisarna och 50-70 cm mellan raderna. Kupning: Kupa jord runt plantorna två gånger för att skydda potatisen från solljus och grönfärgning. Skötsel: Håll jorden jämnt fuktig, vattna vid behov, gödsla sparsamt. Skörd: Skörda tidigt för färskpotatis, eller när blasten vissnat för matpotatis som ska lagras. Kockfavorit: Många professionella kockar använder Amandine. Årets Potatis: Utsedd till Årets Potatis för fritidsodlare 2011.