Maria är en klassisk svensk färskpotatissort som är omtyckt för sin höga avkastning och goda smak, med fast, gul konsistens. Den är tidig, har en utvecklingstid på cirka 7-8 veckor och passar för krukodling, men är känslig för lagringssjukdomar. Maria är immun mot potatiskräfta, men känslig för bladmögel.
Egenskaper
Typ: Tidig färskpotatis
Knölform: Ovalrund
Skalfärg: Ljusgul
Köttfärg: Gul
Konsistens: FastSmak:
Utmärkt, typisk färskpotatissmak
Blommor: Vitblommande
Ursprung: SverigeRegistrerad: 1971
Odling
Förgroning: Rekommenderas för tidigare skörd. Förgro ljust och svalt tills groddarna är 1-1,5 cm.
Utplantering: När jordtemperaturen är minst 8 °C och ingen frost riskerar att slå ner blasten.
Planteringsavstånd: 70–80 cm mellan raderna och 20–25 cm mellan plantorna.
Planteringsdjup: Cirka 8–10 cm.
Skötsel: Vattna vid knölbildning och kupa upp jord kring plantorna för att undvika gröna potatisar.
Jord: Trivs bäst i mager, väldränerad jord.
Resistens: Immun mot potatiskräfta.
Förvaring Maria har kort groningsvila och känslig för lagringssjukdomar, så den bör konsumeras under säsongen och inte lagras under längre perioder.