Äpple Malus domestica 'Husmoder' på grundstam A2 är ett klassiskt vinteräpple som kännetecknas av sina mycket stora frukter och kraftiga växtsätt.
Egenskaper för sorten 'Husmoder'
Frukt: Mycket stora, saftiga äpplen med en grön bottenfärg som ofta får röda partier där solen kommit åt.
Smak: Vitaktigt fruktkött med en smak som är mer syrlig än söt och en svag, angenäm arom.
Användning: Främst ett hushållsäpple som lämpar sig utmärkt för mustning, mos och bakning.
Skörd & Lagring: Plockas i första halvan av oktober. Äpplet mognar för konsumtion i december–mars och har mycket god hållbarhet, ofta fram till februari eller längre vid sval lagring.
Förklaring av beteckningar
(CAC): Står för Conformitas Agraria Communitatis. Det är en EU-standard som garanterar att plantan är sortäkta och håller en viss minimikvalitet gällande hälsa och sundhet.
A2: Den vanligaste svenska grundstammen. Den är mycket starkväxande och ger stora, stabila träd med ett välutvecklat rotsystem. Träd på A2 blir långlivade (upp till 100 år) men kan ta 4–5 år innan de börjar bära riklig frukt.