Origanum laevigatum 'Herrenhausen', allmänt känd som purpurmejram, är en populär, torktålig och aromatisk perenn som utsågs till Årets Perenn 2019 i Sverige. Den är särskilt uppskattad för sina vackra blommor och sin förmåga att locka till sig pollinatörer som bin och fjärilar.
Beskrivning och Egenskaper
Utseende: Växten har upprätta, grenade, smala och håriga rödaktiga stjälkar. Bladverket är mörkgrönt och aromatiskt.
Blommor: De små, rörformiga blommorna är kraftigt mörkrosa till rödvioletta och sitter i fluffiga, blommande kuddar.
Höjd och blomningstid: Purpurmejramen blir cirka 40 cm hög och blommar från augusti till september.
Doft och smak: Hela växten är aromatisk. Bladen är ätbara och kan användas i matlagning, liknande vanlig oregano, till exempel i pastasåser, till fisk, kyckling eller i vinäger. Smaken är dock mildare än traditionell oregano.
Odling och Skötsel
Växtplats: Trivs bäst i full sol.
Jord: Föredrar väldränerad jord, gärna sandig och kalkrik. Den tål torka bra när den väl har etablerat sig, men gillar inte att stå i alltför blöt jord (så kallade "blöta fötter").
Användning: En mångsidig växt som passar utmärkt i perennrabatten, stenpartiet, köksträdgården, som kantväxt eller i kruka.
Kombinationer: De mjuka färgtonerna gör den lätt att kombinera med andra växter. Experter rekommenderar att plantera den tillsammans med sirliga gräs, röd solhatt (Echinacea), rödbladig alunrot (Heuchera) eller stäppsalvia (Salvia nemorosa).